Hice moldes con papel aluminio ya que no tengo moldes. Es hacer sobre un palito la forma y doblar las puntas enmantecar y llevar a heladera hasta su uso. Yo usé rocío vegetal

En un bowl colocamos la harina, azúcar, sal y la manteca pomada

Añadimos el vinagre y comenzamos a unir. Vamos agregando agua bien fría de a poco

Luego unimos con la mano y seguimos agregando agua hasta lograr una masa homogénea. Llevamos a mesada

Y amasamos solo para integrar bien. Luego con un palo de amasar sobre mesa espolvoreada con harina estiramos la masa

Una vez estirada bien pintamos con manteca y espolvoreamos con maicena. Ahora doblamos la masa por la mitad

Y nuevamente por la mitad. Ahora por los extremos hacemos lo mismo

Ponemos la masa en una bolsita o film y llevamos a heladera 1 hora. Luego estiramos bien la masa

Cortamos tiras de 1 cm aproximadamente y luego sobre el molde arrancando del medio

Enrollamos encimando la masa. Llevamos a placa y pincelamos con yema y llevamos a horno precalentado 180° 30' o hasta que se vean doraditos

Dejamos enfriar, desmoldamos y con manga pastelera rellenamos con dulce de leche y espolvoreamos con azúcar impalpable
Deliciosos😛😋😋😋