Coffee jelly (gelatina de café)

Name: Coffee jelly (gelatina de café)
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 ml Agua; c/n Café (el que solés tomar); 1 cda Endulzante a elección; 1 cda Gelatina sin sabor, agar agar, etc; Opcional: aromatizante (canela, vainilla, etc.); 200 mal Leche Fría o TIBIA (de vaca o vegetal)

Pamela Argüello @sharontate

Como otra gran amante del café en este mundo, tenía la necesidad de darle un giro a esta infusión de los dioses, y acá está! Los japoneses si que saben cómo hacer más interesantes las cosas.
Lo genial es que podés preparar unas cuantas tazas y simplemente servir cuando tengas ganas, WIN WIN 👌.

Coffee jelly (gelatina de café)

Pamela Argüello @sharontate

Guardada

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Ingredientes

80 minutos

1 ración

250 mlAgua
c/nCafé (el que solés tomar)
1 cdaEndulzante a elección
1 cdaGelatina sin sabor, agar agar, etc
Opcional: aromatizante (canela, vainilla, etc.)
200mal Leche Fría o TIBIA (de vaca o vegetal)

Guardada

Paso a paso

80 minutos

1

Prepará tu café como lo hacés siempre.
Una vez listo, mientras siga bien caliente, agregar el endulzante, el aromatizante y mezclar bien. Agregar la gelatina y revolver muy bien hasta que se haya disuelto totalmente.
2

Colocar en un recipiente y llevar a la heladera hasta que solidifique.
Retirar la gelatina y cortarla en cuadraditos del tamaño que desees
3

Por último, colocar los trocitos en un vaso o taza (en lo posible transparente, para disfrutar como se ve) y agregar la leche que no debería estar caliente para que no se derritan tan rápido. Lo ideal sería que esté fría, pero cada uno con sus gustos. Y listo! Espero que puedas disfrutar esta manera diferente e igualmente deliciosa de tomar o "comer" un buen café.