Plátano macho con camarón y queso

Name: Plátano macho con camarón y queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 plátanos macho bien maduros; 10 camarones; 100 gms queso gouda; 2 pizcas orégano; al gusto Salsa de soya

Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

Plátano macho con camarón y queso

Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

2plátanos macho bien maduros
10camarones
100 gmsqueso gouda
2 pizcasorégano
al gustoSalsa de soya

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Tener 2 plátanos macho bien maduros, pelarlos y meter al aceite ya precalentado a fuego medio, dorar por los dos lados.
2

Sacar y poner sobre servilleta absorbente para poder aplastar.
3

Ayúdate con un vaso para aplastarlo.
4

Limpiar los camarones y poner con poquito de aceite o mantequilla y dejarlos 3 o 4 minutos por lado.
5

Tener horno precalentado a 180 grados.
6

Teniendo aplastados los plátanos poner queso arriba cubriendo bien.
7

Poner arriba camarones y espolvorear el orégano y agregar poquito queso arriba de los camarones para llevar ya al horno.
8

Meter el tiempo necesario hasta que funda el queso.
9

Estando fundido el queso sacar y poner en plato.
10

Cortar y agregar salsa de soya al gusto, y listo!!!