Ensalada tibia de bacalao

Name: Ensalada tibia de bacalao
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lomo bacalao; 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 2 Tomates; 1 Aguacate; 1/2 Cebolla; Aceite; Vinagre de Módena

Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina

Ponferrada, Castilla y León, España

Receta rápida y rica. En este caso el bacalao lo tuve desalando tres días y cambiando el agua tres veces al día

Ensalada tibia de bacalao

Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina

Ponferrada, Castilla y León, España

Receta rápida y rica. En este caso el bacalao lo tuve desalando tres días y cambiando el agua tres veces al día

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

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Paso a paso

15 minutos

1

Cocemos unos minutos el lomo de bacalao
2

Picamos la verdura el tamaño que nos guste
3

Hacemos la vinagreta mezclando el aceite y el vinagre de Módena. Se la añadimos a la verdura y mezclamos.
4

Laminamos el bacalao lo ponemos por encima y lo rociamos con aceite de oliva