Bowl de quinoa, atún y pepino

Name: Bowl de quinoa, atún y pepino
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 taza quinoa; 1/2 pza pepino; 1 lata atún (100 gr); 2 cdas aceite de oliva; 1 diente ajo; al gusto sal, orégano, limón, chile

Andrea dlrg @dlrg_andrea

Ciudad de México, Ciudad de México, México

Ideal para guardar en un tupper y llevar a la escuela u oficina.

Bowl de quinoa, atún y pepino

Andrea dlrg @dlrg_andrea

Ciudad de México, Ciudad de México, México

Ideal para guardar en un tupper y llevar a la escuela u oficina.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 ración

1/4 tazaquinoa
1/2 pzapepino
1 lataatún (100 gr)
2 cdasaceite de oliva
1 dienteajo
al gustosal, orégano, limón, chile

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una olla pequeña pon 1 cucharada de aceite y un diente de ajo. Realza el sabor sin dominarlo y deja un aroma delicioso.
2

Añade 1/4 taza de quinoa a la olla. Opcional enjuagar/remojar la quinoa.
3

Agrega 3/4 taza de agua y cuece por 15-20 min a fuego bajo.
4

Mientras tanto pica en cubos pequeños el pepino.
5

Mezcla atún, pepino, quinoa, 1 cucharada de aceite de oliva y sazona a tu gusto.