Macarrones con champiñones y aguacate
Pepe Corradini @LordRatigan
Esta receta la saqué de una de mi madre que es igual pero con gambones en vez de champiñones.
Macarrones con champiñones y aguacate
Esta receta la saqué de una de mi madre que es igual pero con gambones en vez de champiñones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir la pasta y pochamos la cebolla con el ajo. Una vez estén añadimos los champiñones la sal y la pimienta.
- 2
Cuando estén los champiñones añadimos un chorreón de tío Pepe y dejamos que el alcohol de evapore. Añadimos un poco de agua de la cocción de la pasta y reducimos un poco.
- 3
Cuando estén los champis añadimos a la pasta y removemos. Añadimos el aguacate cortado como más nos guste y volvemos a remover.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pepe Corradini le encantará ver cómo quedó.
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