Cookies con chispas de chocolate

Name: Cookies con chispas de chocolate
Yield: 12 - 15 cookies
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 grs manteca pomada; 1 huevo; 1 cucharada maicena (Almidón de maíz); 1 cucharada esencia de vainilla; 75 grs azúcar rubia; Chispas de chocolate (yo uso unos 70grs aproximadamente); 100 grs harina común; 120 grs harina leudante

valen @valemtina

Conocí esta receta por un amigo hace unos años y desde ahí no puedo parar de hacer galletitas

Cookies con chispas de chocolate

valen @valemtina

Conocí esta receta por un amigo hace unos años y desde ahí no puedo parar de hacer galletitas

Guardada

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Ingredientes

30-50 min

12 - 15 cookies

100 grsmanteca pomada
1huevo
1 cucharadamaicena (Almidón de maíz)
1 cucharadaesencia de vainilla
75 grsazúcar rubia
Chispas de chocolate (yo uso unos 70grs aproximadamente)
100 grsharina común
120 grsharina leudante

Guardada

Paso a paso

30-50 min

1

Batir la manteca hasta que quede cremosa.
2

Agregar el huevo, azúcar, esencia de vainilla y maicena.
3

Después del paso 2 recomiendo empezar a mezclar los ingredientes con una espátula porque en un batidor se quedaría toda la mezcla pegada.
4

Agregar las 2 harinas tamizadas, mezclar y agregarle las chispas de chocolate.
5

Hacer bolitas y dejarlas en el horno a 180° por 12 minutos aproximadamente.