Paeng-ee Beoseot Jeon, 팽이버섯전 (Korean Enoki Mushroom Pancake)
Bismillah..
Camilan bergizi ala Mimi untuk event nya Komunitas Yogyakarta..
Kuliner Korea yang masuk ke jenis Jeon. Jeon sendiri ada banyak namanya tergantung dr isi jeon nya.. Fav mimi selain pajeon (daun bawang) dan Kimchi jeon, kalo ada stok enoki pasti bikin ini..terlalu sering bikin tp baru bisa upload resepnya.
Kebetulan kalo tuksay bawa enoki suka beli buat stok camilan 3F pulang sekolah.. bakwan ala Korea.
Enak krenyes2 alot dr jamur dicelup saus asin pedas mantul buat nyemil2 ama anak.
Tp buat mimi mah enakan dinasiin😁.. kenyangnya lebih lama..
Resep dibawah untuk 1 pack enoki 100gr..aslinya kalo bikin mana cukup segitu😃
Source tehsay @indryhapsari914
#Kopijos_CamilanBergizi
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenBatikApron
#Batik_Mimi (week 52)
#CookapdCommunity_Yogyakarta
Paeng-ee Beoseot Jeon, 팽이버섯전 (Korean Enoki Mushroom Pancake)
Bismillah..
Camilan bergizi ala Mimi untuk event nya Komunitas Yogyakarta..
Kuliner Korea yang masuk ke jenis Jeon. Jeon sendiri ada banyak namanya tergantung dr isi jeon nya.. Fav mimi selain pajeon (daun bawang) dan Kimchi jeon, kalo ada stok enoki pasti bikin ini..terlalu sering bikin tp baru bisa upload resepnya.
Kebetulan kalo tuksay bawa enoki suka beli buat stok camilan 3F pulang sekolah.. bakwan ala Korea.
Enak krenyes2 alot dr jamur dicelup saus asin pedas mantul buat nyemil2 ama anak.
Tp buat mimi mah enakan dinasiin😁.. kenyangnya lebih lama..
Resep dibawah untuk 1 pack enoki 100gr..aslinya kalo bikin mana cukup segitu😃
Source tehsay @indryhapsari914
#Kopijos_CamilanBergizi
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenBatikApron
#Batik_Mimi (week 52)
#CookapdCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong akar enoki dan cuci bersih..tiriskan smp agak kering..
Taburi terigu dan ratakan smp semua batang enoki terbalur terigu.
- 2
Di mangkok campur telur, bumbu2 dan sayuran spt bombay, wortel dan dau bawang. Aduk rata.
- 3
Panaskan secukupnya minyak goreng di wajan anti lengket, sekiranya 1-2sdm.
Masukkan enoki di campuran telur sambil disuwir2 perbatangnya.. aduk rata.
Ambil secukupnya enoki dan goreng dgn api sedang smp matang dikedua sisi.
- 4
Saus.. campur semua bahan dlm mangkuk dan aduk jd satu.
Sajikan enoki jeon dengan saus celupan.
Buat maem pun enak dengan nasi hangat😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar