Bibimbap🍚🥗 vegetariano🍳...🤔

Name: Bibimbap🍚🥗 vegetariano🍳...🤔
Yield: 1 ración
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 zanahoria pequeña cortada en tiritas delgadas; 1 cebolla cabezona pequeña cortada en tiritas delgadas; 100 gramos calabaza cortada en tiritas delgadas; 200 gramos espinacas cocidas y picadas en tiras; 1 chorrito aceite de oliva; 1 huevo; Para la salsa:; 2 cdas salsa siracha; 2 Cdas salsa soya; 1/2 Cda aceite de ajonjolí; 1 Cda azúcar; 1 Cda pasta de ajo; 2 Cdas vinagre blanco

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un plato coreano que se sirve con arroz blanco, vegetales salteados acompañados de una rica salsa y huevo frito... muy buena combinación de sabores...

Bibimbap🍚🥗 vegetariano🍳...🤔

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un plato coreano que se sirve con arroz blanco, vegetales salteados acompañados de una rica salsa y huevo frito... muy buena combinación de sabores...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

1zanahoria pequeña cortada en tiritas delgadas
1cebolla cabezona pequeña cortada en tiritas delgadas
100 gramoscalabaza cortada en tiritas delgadas
200 gramosespinacas cocidas y picadas en tiras
1 chorritoaceite de oliva
1huevo
Para la salsa:
2 cdassalsa siracha
2 Cdassalsa soya
1/2 Cdaaceite de ajonjolí
1 Cdaazúcar
1 Cdapasta de ajo
2 Cdasvinagre blanco

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los vegetales y saltearlos con un chorrito de aceite de oliva, salpimentarlos... dejar que se cocinen y doren un poco...
2
3

Mezclar los ingredientes de la salsa...
4

Para servir primero emplatar el arroz blanco cocido...
5

Poner los vegetales junto al arroz...
6

Agregar la salsa sobre arroz y vegetales...
7

Freír el huevo...
8

Poner el huevo sobre los vegetales...
9

Mezclar todo al momento de comer y disfrutar enseguida...
10