Budín de harina integral, avena y limón

Name: Budín de harina integral, avena y limón
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos orgánicos; 1 taza harina integral; 1/2 taza harina de avena; 2 cdas soperas de avena en escamas; 1 cdita polvo de hornear; 1 cdita goma xántica; 1 cdita extracto de vainilla; 1/2 taza azúcar mascabo; 1 limón (ralladura y jugó); 4 cdas soperas de yogurt natural o crema de leche entera; 4 cucharadas manteca ghee

Prof. Dra. Betiana Gonzalez @1133208285_BG

Capital Federal

Esta receta es para los que comenzamos en el camino de sacar las harinas blancas, pero recuerden que tiene azúcar y alto índice glucemico! No importa, gustos nos damos, intentando que sean lo más saludable posible 🤗

Budín de harina integral, avena y limón

Prof. Dra. Betiana Gonzalez @1133208285_BG

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 porciones

3huevos orgánicos
1 tazaharina integral
1/2 tazaharina de avena
2 cdassoperas de avena en escamas
1 cditapolvo de hornear
1 cditagoma xántica
1 cditaextracto de vainilla
1/2 tazaazúcar mascabo
1limón (ralladura y jugó)
4 cdassoperas de yogurt natural o crema de leche entera
4 cucharadasmanteca ghee

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Mezclar los huevos con el azúcar. Agregar el extracto de vainilla, el jugo de limón
2

Agregar la manteca, una vez integrados los líquidos. Comenzar a agregar los secos
3

Agregamos de a poco polvo de hornear, goma xántica, avena y harinas. Unir todo y agregar a Savarin de Essen.
4

Hornear por 40-45 min a fuego medio.
5

Listo!!!! A disfrutar, de un rico budín saludable con elementos orgánicos.