Muffins de arándanos con crumble

Name: Muffins de arándanos con crumble
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 60 gr manteca; 150 gr azúcar; c/n Esecencia vainilla; 1 huevo; 120 cc leche; 300 gr harina 0000; 1 cda polvo de hornear; 200 gr arándanos; 60 gr manteca; 100 gr azúcar; 70 gr harina

Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟 @270605a

Mar Del Plata

En casa solo comemos 2 personas así que también hice la mitad de la receta y salieron 6. Paso receta completa

Muffins de arándanos con crumble

Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟 @270605a

Mar Del Plata

En casa solo comemos 2 personas así que también hice la mitad de la receta y salieron 6. Paso receta completa

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Ingredientes

40 minutos

12 raciones

Para los muffins
60 grmanteca
150 grazúcar
c/nEsecencia vainilla
1huevo
120 ccleche
300 grharina 0000
1 cdapolvo de hornear
200 grarándanos
Para el crumble
60 grmanteca
100 grazúcar
70 grharina

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batir la manteca, junto con el azúcar y la esencia de vainilla. Colocar el huevo y la leche.
Luego incorporo la harina junto con el polvo de hornear. Por último pongo los arándanos y mezclo con una cuchara.
2

Para la crumble.
Hago un arenado con la manteca, el azúcar y la harina
3

Poner la masa en los pilotines y poner la crumble por encima. Llevar a horno precalentado en 150 grados por 30 min aprox.
4

Dejar enfriar y probar!!!.
5