🍔 🇦🇷 Hamburguesas con chimichurri, miel, mostaza y avena
🍔 Me encantan las hamburguesas y en ésta oportunidad las hice adobándolas con otros condimentos, aderezos y miel. 🍯
HISTORIA DEL CHIMICHURRI
Acercándonos a su historia, dos teorías indican que el origen del nombre de la salsa chimichurri viene de expresiones inglesas castellanizadas. Lo que sí parece comprobado es que el chimichurri se inventó en Sudamérica, entre Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay, más concretamente.
✔ La primera de las teorías viene del siglo XIX, cuando en Río de La Plata y después de las invasiones inglesas a las colonias españolas, los prisioneros ingleses puestos en libertad pedían la salsa diciendo: «give me curry”.
✔ Otra teoría es que un inmigrante irlandés de nombre James McCurry creó la receta, al no poder disponer de una salsa típica en si Irlanda natal, la salsa Worcestershire. Como a James le llamaban Jimmy y su apellido lo españolizaron y el resultado fue «Yimi Churri».
🥣 El Chimichurri resulta ser un blend multiuso. Se puede utilizar seco o hidratado con aceite y vinagre para hacer un aliño.
🇦🇷 Es un típico sabor argentino. Ideal para carnes a la parrilla, es el acompañante obligado del asado criollo.
👉🌶🍃🧂🧄🌿 Los ingredientes que lleva es el ají molido, orégano, pimentón, sal, ajo, perejil y pimienta negra.
#hamburguesas #chimichurri #hamburguesa
#hamburguesadecarne #hamburguesascaseras
🍔 🇦🇷 Hamburguesas con chimichurri, miel, mostaza y avena
🍔 Me encantan las hamburguesas y en ésta oportunidad las hice adobándolas con otros condimentos, aderezos y miel. 🍯
HISTORIA DEL CHIMICHURRI
Acercándonos a su historia, dos teorías indican que el origen del nombre de la salsa chimichurri viene de expresiones inglesas castellanizadas. Lo que sí parece comprobado es que el chimichurri se inventó en Sudamérica, entre Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay, más concretamente.
✔ La primera de las teorías viene del siglo XIX, cuando en Río de La Plata y después de las invasiones inglesas a las colonias españolas, los prisioneros ingleses puestos en libertad pedían la salsa diciendo: «give me curry”.
✔ Otra teoría es que un inmigrante irlandés de nombre James McCurry creó la receta, al no poder disponer de una salsa típica en si Irlanda natal, la salsa Worcestershire. Como a James le llamaban Jimmy y su apellido lo españolizaron y el resultado fue «Yimi Churri».
🥣 El Chimichurri resulta ser un blend multiuso. Se puede utilizar seco o hidratado con aceite y vinagre para hacer un aliño.
🇦🇷 Es un típico sabor argentino. Ideal para carnes a la parrilla, es el acompañante obligado del asado criollo.
👉🌶🍃🧂🧄🌿 Los ingredientes que lleva es el ají molido, orégano, pimentón, sal, ajo, perejil y pimienta negra.
#hamburguesas #chimichurri #hamburguesa
#hamburguesadecarne #hamburguesascaseras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl poner la carne picada, el huevo, la mostaza, la miel, el chimichurri, la sal y la pimienta a gusto. Mezclar y añadir las cucharadas de avena instantánea.
- 2
Armar las hamburguesas con el tamaño a tu elección. Cocinar en una sartén antiadherente o plancha con algo de aceite o rocío vegetal a fuego medio alto, una vez que se dore de un lado darlas vuelta hasta que se cocinen parejo en su totalidad.
- 3
Ahora sí, estarán listas para emplatar y disfrutar con tu guarnición preferida o con pan de hamburguesa!
En mi caso, para presentarlas agregué papas fritas a la pimienta y snack con harina de maíz.
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios