ซุปไข่🥚ในชามหมูเด้ง ไมโครเวฟ Egg In MeatBowl Soup Microwave
#quickmeal #eggbreakfast #leftoversoup มีซุปข้าวมันไก่ กับหมูเด้งสาหร่ายที่ทำเป็นไส้เกี๊ยวเหลืออยู่ค่ะ เลยเอามาประยุกต์ทำเมนูไข่ ง่ายๆ อิ่มอุ่นท้อง โปรตีนเต็ม ง่ายๆไม่ถึง 5 นาที
I have leftovers soup from Hainanese Chicken Rice and seasonesd minced pork with seaweed that i made for wonton stuffling and less than 10 min for breakfast. So i came up with this soup in a microwave and the result is amazing.
#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking
#zerowaste #useeverypart #leftoversoup #wastenotwantnot
#homemade #nopackage #wastefree
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก
ซุปไข่🥚ในชามหมูเด้ง ไมโครเวฟ Egg In MeatBowl Soup Microwave
#quickmeal #eggbreakfast #leftoversoup มีซุปข้าวมันไก่ กับหมูเด้งสาหร่ายที่ทำเป็นไส้เกี๊ยวเหลืออยู่ค่ะ เลยเอามาประยุกต์ทำเมนูไข่ ง่ายๆ อิ่มอุ่นท้อง โปรตีนเต็ม ง่ายๆไม่ถึง 5 นาที
I have leftovers soup from Hainanese Chicken Rice and seasonesd minced pork with seaweed that i made for wonton stuffling and less than 10 min for breakfast. So i came up with this soup in a microwave and the result is amazing.
#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking
#zerowaste #useeverypart #leftoversoup #wastenotwantnot
#homemade #nopackage #wastefree
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมหมูเด้ง สาหร่ายสำหรับต้มจืดฉีกฝอย Mix the seasoned ground pork with shredded dried seaweed.
- 2
เลือกถ้วยที่มีฝาปิด ทาน้ำมันงาเล็กน้อยที่ก้นถ้วยกันไม่ให้หมูติดขอบถ้วย จากนั้นนำหมูบดปรุงรสมาใส่เกลี่ยบางๆให้ติดขอบถ้วย
Pick a microwavable cup with a lid. Lightly coat the bottom and inner side of the cup with sesame oil to add aroma and prevent the pork from sticking to the bowl. Then spread the seasoned minced pork to form a bowl shape at the bottom and the side. Do not make the pork bowl too thick.
- 3
ตอกไข่ใส่ลงไป ปิดฝา นำเข้าไมโครเวฟความร้อนระดับ medium high 1 นาทีครึ่ง นำออกมา ไข่และหมูจะเริ่มอยู่ทรงแต่ยังไม่สุกดี Crack in an egg. Put on the lid and microwave on medium heat for 1-1.5 min so the ground pork and egg started to hold its shape but not fully cooked.
- 4
นำน้ำซุปใส่ลงไป ปิดฝานำเข้าอบต่อ medium high อีก 2-3 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุกตามที่ชอบ Add the leftover clear soup put on the lid and microwave on medium heat for 2-3 minutes or till the egg is cooked to your liking.
- 5
โรยต้นหอมซอย พริกไทยดำ ได้เป็นเมนูมื้อเช้าง่าย เร็ว ซุปร้อนๆ หมูเด้งๆ ความหวาน และมันของไข่และไข่แดง ความหอมและอูมามิจากสาหร่ายทะเลและน้ำมันงาในซุป
Sprinkle with chopped spring onion and black pepper. The soup is umami rich from the pork, seaweed and the egg and very aromatic from the sesame oil spring onion and black pepper. The pork bowl and egg is juicy and energized. So much quality for 5-6 minutes breakfast.
- 6
เมนูนี้ทำแบบนึ่งก็ได้ และจะอร่อยกว่าจะได้ไข่เป็นแบบยางมะตูมด้วยค่ะ แต่ใช้เวลามากกว่า ในหลักการเดียวกันคือ ตอกไข่ใส่หมูถ้วยและนำเข้าไปนึ่งจนเมื่อไข่ขาวเริ่มเฟิร์มเป็นทรงขึ้น ประมาณ 5 นาที ค่อยเทน้ำซุป แล้วนึ่งต่อ 10-15 นาที น้ำซุปและไข่จะอร่อยมากแต่ใช้เวลานานค่ะ คือถ้าจะนึ่งอย่างอื่นด้วยอยู่แล้ว เช่นซาละเปาขนมจีบก็เหมาะค่ะเข้าไปพร้อมกันได้เลย This menu I got inspired by a Chinese chef,it a streamed the egg soup. Its take longer but the soup is more mellow and you can achieve semi-cooked yolk.
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น