Empanadas de bugs bunny (liebre)

Sofi Comani @CookCuba
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos a hervir agua con los condimentos para que tome sabor la carne. Una vez que empieza a hervir colocamos la liebre y la dejamos hervir 1 hora 30 más o menos.
- 2
Una vez hervido lo deshuesamos y procesamos un poco o cortamos a cuchillo
- 3
Cortar en cubos las cebollas, el morrón, la cebolla de verdeo y la papa
- 4
Rehogamos en una sartén con aceite las cebollas, el morrón, la papa y la cebolla de verdeo
- 5
Una vez que esta media reahogadas las verduras agregamos la carne y condimentamos con un poquito de sal, pimienta, condimentos p/empanadas.
- 6
Yo las hice fritas. Quedaron super ricas.!*
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofi Comani le encantará ver cómo quedó.
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