Cheesecake de Chocolate con proteína de chocolate

Name: Cheesecake de Chocolate con proteína de chocolate
Yield: 8 rebanadas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pzs huevos; 180 g queso crema; 1/2 taza yogurt griego; 1 scoop proteína; 2 cucharadas cocoa; al gusto Endulzante (6gramos monk fruit); al gusto chispas de chocolate amargo (Opcional); cantidad necesaria papel encerado

Sandra Sosa @SandraSosa

Cheesecake de Chocolate con proteína de chocolate

Sandra Sosa @SandraSosa

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Ingredientes

1 hora

8 rebanadas

2 pzshuevos
180 gqueso crema
1/2 tazayogurt griego
1scoop proteína
2 cucharadascocoa
al gustoEndulzante (6gramos monk fruit)
al gustochispas de chocolate amargo (Opcional)
cantidad necesariapapel encerado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Se incorporan todos los ingredientes en un bowl: huevos, queso crema, yogurt, proteína, cocoa y endulzante.
2

Se baten hasta quedar una mezcla homogénea.
3

Vaciamos la mezcla a un molde (apto para microondas y horno, con base de papel encerado).
4

Agregamos las chispas de chocolate amargo encima de la mezcla. (opcional)
5

Calentamos en microondas por 30 segundos. Sacamos la mezcla y la revolvemos.
6

Llevamos la mezcla al horno (previamente precalentado) por 30 minutos a 180°C o hasta que salga limpio un palillo.