Poner a hervir la carne hasta que esté suave y se pueda desmenuzar.

Picar 1/4 de la cebolla en cubitos y los 3 tomates igual (le retiramos las semillas) y los metemos en un sartén a fuego medio hasta que queden bien cocinados.

Ya bien cocinados pasar a una licuadora con 1 chile chipotle, sal al gusto, la pimienta y el orégano, licuar muy bien y reservar.

Picar 3/4 de la cebolla en plumillas, y el otro chipotle picarlo muy fino y vamos agregando a un sartén a fuego medio con muy poquito aceite.

Cuando la cebolla cambie de color, agregar la carne ya desmenuzada y el tetrapack de puré de tomate y mezclar muy bien.

Una vez que mezclamos la carne con la cebolla dejamos cocinar durante 10 minutos y vamos a agregar lo de la licuadora.

Buen provecho!!!