Budín de zanahoria

Name: Budín de zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza harina leudante; 2 huevos; 170 ml aceite neutro; 2 zanahorias medianas ralladas; 1 cucharadita Esencia de vainila; 1/2 cdita jengibre; 1/2 cdita clavo de olor; 170 gramos azúcar; Ralladura de limón

Pauli M @pbm_

CABA

Es una carrot cake súper fácil. Espero que les guste!
A disfrutar!

Budín de zanahoria

Pauli M @pbm_

CABA

Es una carrot cake súper fácil. Espero que les guste!
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Guardada

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Ingredientes

40-45 minutos

1 1/2 tazaharina leudante
2huevos
170 mlaceite neutro
2zanahorias medianas ralladas
1 cucharaditaEsencia de vainila
1/2 cditajengibre
1/2 cditaclavo de olor
170 gramosazúcar
Ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

40-45 minutos

1

Colocar en un bol el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclar hasta que el azúcar se deshaga.
2

Agregar el aceite y mezclar.
3

Rallar las zanahorias bien finitas e ir integrando en la preparación anterior. Agregar el clavo y el jengibre.
4

Incorporar la harina leudante (puede ser harina común con una cda de polvo para hornear)
5

Colocar en una budinera previamente enmantecada y enharinada. Llevar a un horno precalentado a 180°C.