En un procesadora, juquera o con una minipimer moler las lentejas mezcladas con el huevo, hasta que la mayoría estén molidas y quede al menos 1/4 de ellas enteras.

Calentar aceite en un sartén. Con las manos bien limpias formar bolitas con la mezcla y aplastarlas hasta que queden parejas. Saltear en el aceite caliente por ambos lados hasta que estén doradas. Una vez listas dejar reposar en papel absorbente unos minutos y luego servir. Quedan super ricas!