Ponemos el la freidora de aire ya precalentado a freír las papas sin sal por 15 minutos a 180° revolvemos en la 1/2 de cocción

En un bol revolvemos los huevos, la cebolla y condimentos deseados y lo de vamos a 7n sartén ya precalentado y ponemos a fuego lento y luego a los 10' más o menos lo volteamos y asamos por ese otro lado. A los 10 minutos introducimos para punta de un cuchillo y si sale limpio ya está.