Primero vamos a mezclar la levadura con 2 cucharadas de azúcar, un poco de leche tibia y 3 cucharadas de harina dejamos descansar 10 minutos

Luego en un recipiente ponemos la harina el resto de el azúcar la vainilla la ralladura de limón la manteca pomada los 2 huevos la leche y la mezcla que hicimos con la levadura

Empezamos a mezclar todo hasta formar una masa, van a notar que se les pega en las manos pero no le pongan más harina sigan amasando dándole golpes sobre la mesada hasta que ya no se les pegue más

Dejamos descansar 1 hora hasta que duplique su volumen y luego la dividimos en dos y empezamos a formar la rosca

Con los dedos o con el codo hacemos un hueco en el centro y empezamos a formarla cuando ya la tengamos lista la dejamos nuevamente leudar hasta que duplique su volumen

Pincelamos con huevo llevamos al horno a 180 g por 10 minutos y luego colocamos la crema pastelera y volvemos a llevar al horno hasta que se termine de cocinar y dorar