Capirotada

Name: Capirotada
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 pzas panes fránceses/ bolillos; 200 gr Queso panela de vaca; 2 pzas piloncillos; 2 1/2 tazas agua; 50 gr Cacahuate; 3 cucharadas Pasas; cantidad necesaria mantequilla

recetas de mi mamá y de internet uwu @Recetas_que_descubro

Bueno, hoy mi mamá me contó sobre porque la capirotada se hacía el jueves, pues hace alución a la última cena, pues el pan era el cuerpo de Cristo. Yo pensaba que había nacido como una forma de no desperdiciar el pan viejo.
Puedes agregar coco, nosotras no lo hicimos porque a mi mamá no le gusta, pero eres libre de hacerlo, también con las grajeas.
#semanasanta
#capirotada
#Cuaresma

Capirotada

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Ingredientes

4 pzaspanes fránceses/ bolillos
200 grQueso panela de vaca
Para la miel:
2 pzaspiloncillos
2 1/2 tazasagua
50 grCacahuate
3 cucharadasPasas
cantidad necesariamantequilla

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Paso a paso

1

Hervir el agua, los dos piloncillos, los cacahuates previamente pelados y las pasas.
2

Cortar el pan y el queso en rodajas.
3

Dorar las rodajas de pan con mantequilla a fuego lento.
4

Luego acomodar una capa de pan, una de queso y así sucesivamente. El queso lo trozas para que quede más pequeño que la rodaja de pan y pones un pedazo de queso por una rodaja de pan hasta terminar.
5

Luego, poner primero las pasas y cacahuates encima, por último la miel que se hizo con el piloncillo.
6

Si es que no les gusta tanto lo dulce, agreguen un poco de leche caliente y queda delicioso :D