Arroz amarillo con estofado de pollo

Paso a paso
- 1
Trozar el pollo y quitarle la piel
En una cacerola con un poquito de aceite sellar las presas. - 2
Mientras tanto, picar 3 cebollas y medio pimiento.
Colocarle al.pollo y agregar un poco de agua.Dejar rehogar todo junto unos 10 minutos - 3
Luego echarle 1/2 caja de puré de tomates y los condimentos(pimentón, con para pizza y el.azúcar) y volver a agregar un poquito de agua y dejar cocinar
- 4
Para el arroz amarillo
En otra cacerola colocar un poquito de aceite y colocarle las 3 cebollas y medio pimiento restante picado chiquito - 5
Cocinar un ratito y colocarle el arroz, si así crudo, y revolver junto con las verduras por unos 30 segundos y luego ir agregando agua caliente hasta tapar el arroz.
- 6
Luego colocarle la cucharadita de cond. para arroz, dejar cocinar por 10 minutos.(ir agregando agua siempre caliente si es necesario porque el arroz absorbe mucho líquido) Luego tapar y dejar reposar por 5 min. Servir y emplatar como la imagen
- 7
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