Lomo adobado en salsa de pimiento
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén con un poquito de aceite los filetes de lomo y cocinamos vuelta y vuelta reservamos en un plato
- 2
En la misma sartén añadiendo un poco más de aceite añadimos la cebolla cortada en dados y los ajos laminados cuando empiecen a transparentar añadimos el pimiento cortado en dados sazonamos cocinamos todo en conjunto hasta que la verdura esté completamente rendida
- 3
Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol, disolvemos la maicena en el agua y la añadimos dejamos que engorde la salsa, salpimentamos y ponemos en el vaso de la batidora trituramos y ya lo tenemos listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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