Solomillo de Cerdo Wellington
Chef en proyecto!!! @ChefenProyecto
Es la primera vez que lo hago. Pero salió riquísimo.
Solomillo de Cerdo Wellington
Es la primera vez que lo hago. Pero salió riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos y sellamos los solomillos. Retiramos y reservamos.
- 2
Picamos las cebollas y los ajos y salteamos. Salpimentamos. Antes de retirar agregamos los champiñones.
- 3
A una tapa le untamos mostaza y a la otra tapa le untamos picadillo.
- 4
Ponemos fetas de paleta, desparramados las cebollas con champiñones y colocamos 1 solomillo.
- 5
Comenzamos a cerrar lo más apretado que podamos. En las uniones ponemos huevo batido para que se una la masa. Pintamos con el resto del huevo batido y esparcimos mix de semillas.
- 6
Llevamos al horno durante 44 minutos aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef en proyecto!!! le encantará ver cómo quedó.
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