Chocoflan fácil

Name: Chocoflan fácil
Yield: 1 chocoflan
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 130 grs azúcar; 2 cucharadas agua; 100 grs manteca; 100 grs azúcar; 2 huevos; Esencia de vainilla; 100 grs chocolate cobertura semiamargo; 100 grs harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 7 huevos; 160 grs azúcar; Esencia de vainilla; 800 cc leche

valen @valemtina

Chocoflan fácil

Guardada

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Ingredientes

1 h 15 min + tiempo de frío

1 chocoflan

Para el caramelo
130 grsazúcar
2 cucharadasagua
Para el brownie
100 grsmanteca
100 grsazúcar
2huevos
Esencia de vainilla
100 grschocolate cobertura semiamargo
100 grsharina
1 cucharaditapolvo de hornear
Para el flan
7huevos
160 grsazúcar
Esencia de vainilla
800 ccleche

Guardada

Paso a paso

1 h 15 min + tiempo de frío

1

Mezclar manteca, azúcar y vainilla.
2

Agregar los huevos de a uno
3

Agregar el chocolate derretido
4

Agregar la harina y el polvo de hornear.
5

Colocar en el molde encima del caramelo.
DATO IMPORTANTE:
Si se hace caramelo con agua JAMÁS se revuelve, solo se sacude suavemente la cacerola o molde.
6

Mezclar los ingredientes del flan, colar.
7

Agregar la mezcla del flan encima del brownie.
8

Cocinar a baño maría a 170°C por 50 minutos.
9

Retirar y dejar enfriar 12 horas en la heladera
10

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valen @valemtina

lunes, 25 de abril de 2022 a las 09:23 PM

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