Pollo a la leche 🍗

Paso a paso
- 1
Picar el morrón en tiras, la cebolla en aritos y el puerro en aritos también
- 2
Cortar las presas de pollo y ponerlos en el sartén con un poco de aceite para sellarlo. Yo los puse de a poco porque no me daba el espacio.
- 3
Verter las verduras ya picadas en una olla con un chorrito de aceite y sofritarlo sin que se dore que apenas se ablande y agregar apio o romero a gusto sal y pimienta
- 4
Pelar las papas y cortar en cubos grabdes
- 5
Cuando el pollo este dorado de todos lados verter en la olla con las verduras y las papas crudas y cubrir hasta el límite de dónde está el pollo agregar una cucharada de curry a gusto. Si es en una olla essen las papas pueden quedar fuera de la leche porque se cocinan al vapor si es en otra olla o asadera deben estar cubiertas igual que el pollo. Opcional agregar arvejas. Dejar hervir hasta que estén cocidas las papas
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