La soja texturizada hidratar en agua hirviendo por 15 minutos con la hoja de laurel

Una vez hidratada y colada se procede a fritar el locote, ajo y cebolla

Luego se añade la soja ya hidratada junto a nuestras verduras fritas (siguiendo con la cocción a fuego bajo), se le agrega los condimentos y la uva pasa

Enfriar un poco para luego cargarlas en el disco o masa para empanadas