Mezclar la manteca con el azúcar impalpable. Yo pongo el azúcar tamizada pero por que a mí me gusta así, no es necesario.

Incorporar la yema y la esencia de vainilla. Integrar todo

Agregar la harina. La receta original es con 200 gr de harina. Pero para hacerla más suave le puse 100 de harina y 100 de maizena. Los incorpora tamizados. Utilizar las manos para incorporar todo.

Llevar a la masa heladera un rato.

Expandir y cortar. Recomiendo no manipular mucho la masa por que se empieza a pegar.

Poner en una fuente y llevar a horno mínimo por 15 minutos aprox.

¡Disfrutar con te, café o mate!