Salsa de tomate al bull
No es tomate frito. Es la receta ideal para acompañar ciertos platos, sin ese sabor a tomate frito, sino suave y fino.
Lo quiero publicar, para tenerla a mano siempre, porque es la salsa de tomate que más me gusta y es original de mi mujer. GXL.
Salsa de tomate al bull
No es tomate frito. Es la receta ideal para acompañar ciertos platos, sin ese sabor a tomate frito, sino suave y fino.
Lo quiero publicar, para tenerla a mano siempre, porque es la salsa de tomate que más me gusta y es original de mi mujer. GXL.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes, falta el tarrito de pimienta.
- 2
En una cacerola, poner todos los ingredientes a la vez. El ajo sin pelar y entero, la cebolla pelada y a trozos grandes, el resto tal cual. Poner el fuego medio, hasta cuando rompa el punto de ebullición.
- 3
Bajamos a fuego medio bajo, removemos de vez en cuando con la cuchara de madera y en reducir un poco, aprox. 10 min. Apagar.
- 4
Emplatar para servir.
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