Pechuguitas de 🐣 a la mostaza con puré de papas

Name: Pechuguitas de 🐣 a la mostaza con puré de papas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Pechugas de pollo; 1 kilo papas; Sal, pimienta y nuez mozcada; 1 cucharada manteca; 1/2 taza leche; 1 crema de leche(chica); 1 mostaza (sobrecito chico); 3 cebollas de verdeo chiquitas; Sal y pimienta

Sofi Comani @CookCuba

Pechuguitas de 🐣 a la mostaza con puré de papas

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Ingredientes

1 hora 30 minut

2 raciones

3Pechugas de pollo
Para el puré
1 kilopapas
Sal, pimienta y nuez mozcada
1 cucharadamanteca
1/2 tazaleche
Salsa
1crema de leche(chica)
1mostaza (sobrecito chico)
3cebollas de verdeo chiquitas
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minut

1

En una olla ponemos a hervir las papas previamente cortadas y peladas.
2

Cortamos las pechugas en rodajas o de nuestra preferencia. Y las cocinamos en una plancha o sartén. Una vez echas las reservamos
3

Cortamos la cebolla en juliana. Y rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite unos 5 minutos.
4

Una vez reahogada la cebolla agregamos la crema y la mostaza. Salpimentamos, dejamos cocinar unos 2 minutos, agregamos las pechugas y listo.
5

Una vez que las papas estén muuuy blandas (más blandas cuesta menos pisar) colamos, pisamos y vamos agregando la leche y la manteca. Condimentamos con un poquito de nuez moscada y listo