Galletitas de avena, banana y coco rallado

Name: Galletitas de avena, banana y coco rallado
Yield: 20 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 bananas chicas; 2 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza coco rallado; 2 tazas avena; Vainilla; 3 cucharadas harina con una cucharadita de Royal

Cecilia Garcia @cook_9034885

Libertad San Jose

Me encanta la avena

Galletitas de avena, banana y coco rallado

Cecilia Garcia @cook_9034885

Me encanta la avena

Guardada

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Ingredientes

media hora

20 unidades

2bananas chicas
2huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazacoco rallado
2 tazasavena
Vainilla
3 cucharadasharina con una cucharadita de Royal

Guardada

Paso a paso

media hora

1

Colocamos en un bol las bananas pisadas con el azúcar los huevos el coco y la vainilla. Integramos buen.
2

Luego vamos agregando la avena de a poco y mezclamos bien.
3

De último agregamos la harina con el Royal.
4

Enmantecamos una asadera, yo para que quedarán todas iguales use un molde cortante de galletitas y fui colocando mezcla y apretando con una cucharita.
5

Al horno a 180' por unos 15 minutos.