Merluza austral a la mantequilla con fideo de zapallo italiano y papas fritas

Name: Merluza austral a la mantequilla con fideo de zapallo italiano y papas fritas
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 filete merluza,; 2 zapallo italiano,; 1 kg papas; crema; aliños a gusto,; mantequilla y aceite de oliva

Yesica @vidalcook

Talca, Maule, Chile

Merluza austral a la mantequilla con fideo de zapallo italiano y papas fritas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 filetemerluza,
2zapallo italiano,
1 kgpapas
crema
aliños a gusto,
mantequilla y aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se corta la merluza en 4 trozos se coloca mantequilla, ajo, pimienta, sal y al sartén con aceite de oliva y mantequilla.
2

Después se ralla el zapallo italiano en tiras, se coloca aceite de oliva al sartén, coloca los tallarines de zapallo y 2 minutos está listo. Si le gustan con crema le pone crema y pimienta y sal a gusto. Después prepara unas papas fritas y listo, a disfrutar!