Lechuga gramy

Name: Lechuga gramy
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 tomate grande; 2 Latas atún; 1/4 de lechuga romanilla; 230 g cebolla o cebolleta bien picada; 10 aceitunas rellenas con sabor a anchoas; 4 lonchas pavo troceada a cuadritos; 1/2 zanahoria grande; 1 cdta agua (opcional); 1 pizca sal gruesa; 2 Chorreónes de limón; 2 Chorreónes de vinagre de manzana; 1 Chorreón largo de aceite de oliva virgen extra

Pablo Guerrero @cook_16325051

España

Lechuga gramy

Pablo Guerrero @cook_16325051

Guardada

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Ingredientes

10 min

4 raciones

1/2tomate grande
2 Latasatún
1/4de lechuga romanilla
230 gcebolla o cebolleta bien picada
10aceitunas rellenas con sabor a anchoas
4 lonchaspavo troceada a cuadritos
1/2zanahoria grande
1 cdtaagua (opcional)
Aliño:
1 pizcasal gruesa
2Chorreónes de limón
2Chorreónes de vinagre de manzana
1 Chorreónlargo de aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

10 min

1

En un recipiente amplio y limpio incorporar la lechuga troceada a tiras de bocado y después la cebolla.
2

Incorporar las aceitunas partidas por la mitad.
Incorporar la zanahoria en rodajas muy finas.
3

Es la hora de incorporar el tomate a trozos no muy grandes sin semillas y sin partes duras.
4

Incorporar el pavo. Seguidamente incorporar el atún muy bien desmenuzado. Si no tienes atún puedes utilizar melva o bonito.
5

Finalmente aliñamos con sal, aceite, Chorreón de limón y vinagre de manzana y remover y mezclar con 1 cuchara y 1 tenedor.
Probar y si es necesario rectificar de sabor.
6

Tapar y llevar varias horas al frigorífico para después sevir bien fresquito. Recuerda: antes de servir y comer remover durante 20 o 30 seg