Sopaipillas de zapallo en air fryer

Name: Sopaipillas de zapallo en air fryer
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza zapallo molido (cocido); 1/2 cucharadita levadura en polvo; 75 gr margarina derretida; 1/2 taza agua del zapallo; Sal a gusto; 2 tazas harina; 1 huevo+1/2 cucharadita de azúcar

Karla M. Ross @rossk

Concepción, Biobío, Chile

Me gusta probar cosas nuevas y opté por una receta muy invierno deliciosas acompañadas de un mate 🧉

Sopaipillas de zapallo en air fryer

Karla M. Ross @rossk

Concepción, Biobío, Chile

Me gusta probar cosas nuevas y opté por una receta muy invierno deliciosas acompañadas de un mate 🧉

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

Masa
1 tazazapallo molido (cocido)
1/2 cucharaditalevadura en polvo
75 grmargarina derretida
1/2 tazaagua del zapallo
Sal a gusto
2 tazasharina
1huevo+1/2 cucharadita de azúcar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar la harina, zapallo, levadura, margarina derretida y sal hasta que quede una masa homogénea.
2

Amasar por 5 minutos y dejar reposar la masa 30 minutos.
3

Luego hacer unas bolitas (ojalá del mismo tamaño) estirar la masa y pinchar con un tenedor. Mezclar el huevo y el azúcar y pincelar las sopaipillas.
4

Luego meterlas en la freidora, yo las dejé 5-8 minutos.