Pelar bien las papas y lavarlas, cortarlas en cubos y llevar a hervir hasta que estén blandas y colar

Hervir las espinacas o acelga, yo en este caso utilice espinacas. Luego dejar escurrir y cortar bien chico

Después de que tengamos todo preparado saltear la cebolla y el morrón previamente ya cortados en un sartén con un poquito de aceite

Hervir los huevos y luego dejar enfriar

Cuando ya esté todo pronto las papas, la espinaca y el morrón con la cebolla y los huevos. Hacer un puré con las papas y colocarlo en una asadera para formar la base

Luego que tenemos ya cortada la espinaca mezclar bien la cebolla y el morrón ya fritos todo junto con la espinaca