Los últimos porotos granados y mazamorra de esta temporada

Name: Los últimos porotos granados y mazamorra de esta temporada
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 k porotos granados,; 1 cebolla,; un corte de zapallo,; 1/2 pimiento morrón,; 3 choclos,; albahaca,; aceite y sal

Yesica @vidalcook

Talca, Maule, Chile

Los últimos porotos granados y mazamorra de esta temporada

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

1 kporotos granados,
1cebolla,
un corte de zapallo,
1/2pimiento morrón,
3choclos,
albahaca,
aceite y sal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hacer un sofrito rehogando la cebolla y morrón picados, después le agregas los porotos, sal, el zapallo y 1 choclo picado.
2

Después que está todo con sus sabores se le agrega agua, yo lo dejo todo tapado en agua.
3

Esperas hasta que esté todo cocido y después mueles lo 2 choclos con la albahaca a gusto y lo incorporas a la olla y ahí se empieza a espesar, con cuidado que no se te pegue y listo para disfrutar.