Torta invertida integral de pera y manzana

Nadia Orihuela
Nadia Orihuela @naduorihuela

Torta invertida integral de pera y manzana

El cooksnap de Mirta Ceberio cuando hizo Torta invertida integral de pera y manzana.
El cooksnap de Lucía Copello cuando hizo Torta invertida integral de pera y manzana.
El cooksnap de Doris Castro cuando hizo Torta invertida integral de pera y manzana.
Nadia Orihuela
Nadia Orihuela @naduorihuela
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Ingredientes

45 min
8 raciones
  1. Relleno
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2 tazasHarina integral leudante
  4. 5Huevos
  5. C/NEscénica de vainilla
  6. 1/2 tazaaceite
  7. 4peras o manzanas (yo hice 2 peras y 2 manzanas)
  8. Caramelo
  9. 1 tazaazúcar
  10. 1/2 tazaagua

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Calentar el azúcar para hacer el caramelo a fuego lento, cuando se encuentre disuelto agregar de a poco el agua hirviendo

  2. 2

    Precalentar horno a 180°

  3. 3

    Pelar las peras y/ o manzanas y cortar en rodajas.

  4. 4

    Batir huevos, aceite y esencia. Agregar azúcar y harina y seguir batiendo hasta que no hayan grumos. Reservar.

  5. 5

    Tomar un molde y aceitar. Agregar el caramelo encima ubicar las rodajas de pera y /o manzana hasta cubrir el piso del molde.

  6. 6

    Agregar el relleno al molde con caramelo.

  7. 7

    Dejar preparación al horno por 45 minutos. Luego retirar y desmoldar en caliente.

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El cooksnap de Mirta Ceberio cuando hizo Torta invertida integral de pera y manzana.
El cooksnap de Lucía Copello cuando hizo Torta invertida integral de pera y manzana.
El cooksnap de Doris Castro cuando hizo Torta invertida integral de pera y manzana.

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Nadia Orihuela
Nadia Orihuela @naduorihuela

Comentarios

Agus
Agus @Agusscook
Hola cómo estás?! Si no tengo harina integral leudante, puede ser con polvo para hornear?
Invitado

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