Πικάντικο κοτόπουλο «πεταλούδα» με πατάτες και λαχανικά στο φούρνο!!! 🐓🍋🌶🥕🧄🥔
Έγινε τόσο νόστιμο που μέχρι το βράδυ δεν υπήρχε τίποτα, ενώ ψημένο ξεχαστηκε να φωτογραφηθεί ( όχι ότι θα προλάβαινε δηλ), αφού τα αρώματα κατά τη διάρκεια του ψησίματος και μετά, απέσπασαν κάθε προσοχή για φωτογραφίες!!! #κοτόπουλο #πικάντικο #λαχανικά
Πικάντικο κοτόπουλο «πεταλούδα» με πατάτες και λαχανικά στο φούρνο!!! 🐓🍋🌶🥕🧄🥔
Έγινε τόσο νόστιμο που μέχρι το βράδυ δεν υπήρχε τίποτα, ενώ ψημένο ξεχαστηκε να φωτογραφηθεί ( όχι ότι θα προλάβαινε δηλ), αφού τα αρώματα κατά τη διάρκεια του ψησίματος και μετά, απέσπασαν κάθε προσοχή για φωτογραφίες!!! #κοτόπουλο #πικάντικο #λαχανικά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και στεγνώνουμε το κοτόπουλο (πάντα με γάντια).
Το κόβουμε κατά μήκος από τη μεριά του στήθους έτσι ώστε να ανοίξει σαν πεταλούδα. Κόβουμε λίγο τις Φτερούγες, όχι τελείως έτσι ώστε να απλώσουν κι αυτές.
- 2
Κόβουμε το λεμόνι και αρχίζουμε να τρίβουμε με αυτό καλά το κοτόπουλο και από τις δυο μεριές (μπρος - πίσω).
- 3
Τακτοποιουμε τις πατάτες και τα λαχανικά στο ταψί.
Βάζουμε στη μέση το κοτόπουλο.
Χαρασσουμε τα μπούτια και τα δυο στήθη. - 4
Σε μπολ ανακατεύουμε το μισό ελαιόλαδο με τα μπαχαρικά.
- 5
Τρίβουμε το κοτόπουλο με το μείγμα μπαχαρικών και κυρίως εκεί που το έχουμε χαράξει, ενώ πασπαλίζουμε τις πατάτες και τα λαχανικά με αυτά.
- 6
Βάζουμε το κασέρι στα ανοίγματα (μπούτια- στήθη) και ανάμεσα στις πατάτες.
Σκορπάμε το σκόρδο στο ταψί. - 7
Χτυπάμε το μέλι με τη μουστάρδα και το υπόλοιπο ελαιόλαδο να γίνουν κρέμα.
- 8
Αλείφουμε με αυτό το κοτόπουλο, (κυρίως στα ανοίγματα).
Το υπόλοιπο το ανακατεύουμε με το νερό και περιχύνουμε τις πατάτες. - 9
Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 1,30 ώρα και στους 220 για μισή ξεσκέπαστο να κοκκινίσει.
- 10
Κριμα που δεν βγήκαν φωτογραφίες, γίνεται απίστευτο!!
Υποσχομαι όμως την επόμενη φορά, αφού έτσι μόνο πλέον θα μαγειρευεται το κοτόπουλο!🙏
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια