Antes que nada tus ingredientes deben estar a temperatura ambiente y deberás poner en este momento a precalentar tu horno a unos 180 grados centígrados o 350 Fahrenheit.

Ok, vas a empezar a batir en un bol algo grande la manteca con el azúcar hasta que te quede la consistencia cremosita (como si fuera un merengue) ya que la tengas de esa consistencia vas a agregar la pieza de huevo y sigues incorporando.

De ahí vas a agregar la vainilla y sigues incorporando ya que esté todo integrado vas a ir incorporando la harina poco a poco de ahí toda la masa ya incorporada la vas a pasar a una superficie plana ya sea tu mesa.

Ahí la vas a integrar bien ya que veas que se integró, pones un poco de harina en la mesa y vas a poner tu masa arriba, de ahí vas a cortar los polvorones de 1 cm. aproximadamente y los vas a ir poniendo en una charola.

No necesitas engrasarla ya que los polvorones tienen suficiente manteca y no se pegaran. Ya que están tus polvorones los vas a meter a hornear en ese momento, ya que está masa no necesita reposo.

Los horneas de 20 a 25 minutos según como veas que estén doraditos ya que no todos los hornos son iguales y si ves que ya están los sacas y los dejas enfriar aproximadamente por 20 minutos.

Te doy un consejo no los desmoldes antes ya que cuando salen del horno se siente muy suaves pero cuando pasa el tiempo de enfriar endurecen. Espero y te animes a hacerlos 👍😁