Arroz de frijol con chorizo

Name: Arroz de frijol con chorizo
Yield: 5 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gramos arroz; 200 gramos frijol de tu preferencia; Chorizo 3 grandes; 1 pimentón mediano; 1 cebolla blanca mediana; 2 ramas cebolla larga; 2 dientes ajo; Sal; 1 cucharadita Laurel; 1/2 cubo caldo de gallina

Adriana Florez @adrianaf620

Sincelejo

Me he arriesgado probando sabores, hazlo tu tambn

Arroz de frijol con chorizo

Adriana Florez @adrianaf620

Sincelejo

Me he arriesgado probando sabores, hazlo tu tambn

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 minutos

5 porciones

500 gramosarroz
200 gramosfrijol de tu preferencia
Chorizo 3 grandes
1pimentón mediano
1cebolla blanca mediana
2 ramascebolla larga
2 dientesajo
Sal
1 cucharaditaLaurel
1/2 cubocaldo de gallina

Guardada

Paso a paso

1 h 30 minutos

1

Lavar y cocinar los frijoles en olla exprés por 20 minutos
2

Triturar y sofreír el ajo en la olla que vamos a preparar el arroz
3

Agregar los frijoles a la olla donde sofreímos el ajo agregar más agua si lo requiere
4

Agregamos el arroz, la sal y el medio cubo de Magie
5

Cortamos las verduras en juliana (tiras largas) y picamos el chorizo en rodajas
6

Cuando el arroz este secando le agregamos las verduras y el chorizo revolvemos y tapamos a fuego bajo por 20 minutos
7

Revolvemos dejamos 5 minutos más y servimos. Yo lo quise acompañar con plátano en tentación