Paso a paso
- 1
En una olla se dora el pollo por ambos lados y se añaden aliños.
Es importante que no debe quedar completamente cocido, sólo es sellarlo.
- 2
Se deja el pollo en otro recipiente y en la misma olla sofreír una cama de cebolla (pluma) y zanahoria (trozos).
- 3
Cuando esta esté media transparente, colocar el pollo dorado sobre el sofrito y con ayuda de un hervidor eléctrico colocamos agua caliente de modo que cubra el pollo. (Unos 500 ml). Cubrimos.
- 4
Cocinamos durante 20 min a fuego medio alto, luego ponemos nuestras arvejas y nuevamente dejamos que se cocine durante 10 minutos.
- 5
Nuestro pollo está listo
Servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Max le encantará ver cómo quedó.
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