Habas a la catalana
Ana martinez catalan @cook_2635244
Mi abuela las hacía buenísimas y le ponía el chupito de orujo
Habas a la catalana
Mi abuela las hacía buenísimas y le ponía el chupito de orujo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pone aceite en la cazuela donde las vayas hacer y se pone la cebolla picada los ajos tiernos limpios y partidos por la mitad cuando estén se añade el bacon a taquitos, el atillo de hierbas
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Y se le da unas vuelta luego se añaden las habas la sal pimienta y se le da unas vueltas más después se le añade el vaso de vino el de agua agua y el chupito de orujo y la butifarra negra cortada a rodajas se pone a cocer tapadas con la tapadera al revés con agua para que no consuman mucho caldo
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Yo siempre le pongo una pastilla de Avecrem (opcional) las habas están hechas cuando la piel se arruga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana martinez catalan le encantará ver cómo quedó.
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