Preparar los ingredientes. Mezclar el pollo con la cebolla.

Agregar la lechuga y revolver bien. En una taza mezclar aceite de oliva, vinagre de vino, jugo Maggi y sal. Yo compro chipotle molido para que sea más rápido, si no está molido hay que mezclar todo en la licuadora. Agregar al pollo y revolver bien.

Ya bien mezclado, decorar con el aguacate en rebanadas. Servir sobre tostadas untadas con frijoles refritos. Es una delicia.