Donas sin huevo 🍩
La receta la saqué de rebanando.com y cómo me encantó la subo. Salen súper esponjosos 😊
Donas sin huevo 🍩
La receta la saqué de rebanando.com y cómo me encantó la subo. Salen súper esponjosos 😊
Paso a paso
- 1
Primero mezclamos la levadura con la leche templada hasta que se disuelva del todo.
En un bol ponemos el resto de ingredientes y los mezclamos, añadiendo luego la leche+ levadura.
- 2
Amasamos bien hasta que la masa se despegue de las paredes. Hacemos una bola y dejamos reposar en un lugar templado, mínimo 30’ hasta que duplique su tamaño.
Pasado el tiempo, sin aplastar demasiado, estiramos con el rodillo, hasta que tenga medio centímetro de espesor. - 3
Cortamos con la forma de dona🍩(yo lo hice con un vaso y una tapa) y volvemos a dejar levar 30’.
Mientras preparamos el glaseado, metiendo el agua con la manteca en el microondas o al fuego bajo para que la mantequilla se derrita del todo. Después, echamos el azúcar removiendo muy bien con un batidor.
**foto referencia
- 4
Ponemos una sartén a fuego medio, y vamos echándolos, le damos la vuelta con cuidado y sacamos sobre papel absorbente.
Por último, aún en caliente, los pintamos con una brocha, con el glaseado que teníamos reservado, cubriendo bien los dos lados y el interior, y dejamos enfriar.
Otra opción es solo espolvorear con azúcar ❤️
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