Canelones de jamón y queso

Name: Canelones de jamón y queso
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: Panqueques:; 1 huevo; 250 ml leche; 100 gr harina; 12 fetas jamón; 12 fetas queso; 4 huevos; 12 tiritas queso fresco; queso untable; 1 cebolla; puré de tomate; condimentos; 2 cdas de manteca; 3 cdas de harina; 1 y 1/3 taza leche

Agustina Ailen @cook_agusailen

Con esta receta me salieron 12 canelones. Una bomba 💣
Podes variar la receta y adaptarla a tu gusto.

Canelones de jamón y queso

Agustina Ailen @cook_agusailen

Con esta receta me salieron 12 canelones. Una bomba 💣
Podes variar la receta y adaptarla a tu gusto.

Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

varios

Panqueques:
1huevo
250 mlleche
100 grharina
Relleno:
12 fetasjamón
12 fetasqueso
4huevos
12 tiritasqueso fresco
Opcional:
queso untable
Salsa roja:
1cebolla
puré de tomate
condimentos
Salsa blanca:
2 cdasde manteca
3 cdasde harina
1 y 1/3 tazaleche

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Panqueques: mezclar el huevo con la leche. Incorporar la harina tamizándola. Calentar una sartén y espacir con una servilleta aceite o manteca. 1 cucharón de preparación por cada panqueque. Cocinar vuelta y vuelta.
2

Relleno: untar la base con un poco de queso crema (opcional). Poner la feta de queso, la de jamón. El queso fresco en el medio y huevo rallado y cerramos.
3

Una vez que tenemos todos, los mandamos al horno hasta que se derrita bien el queso
4

Le puse salsa roja por encima: una cebolla picada y rehogada en sal y aceite, puré de tomate y condimentos.
5

Salsa blanca: derretir la manteca, incorporar la harina e ir agregando la leche de a poco hasta que todo se integre bien y se espese.
6

Y listos para disfrutar!!!
7