Mollejas doraditas a La Planchetta
La Planchetta @la_planchetta
Tentación de Mollejitas!!
@la_planchetta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las mollejas en fetas de alrededor 1.5cm de espesor.
- 2
Coloca La Planchetta a pre-calentar a fuego bajo y desparramar unas gotas de aceite.
- 3
Acomoda las fetas de mollejas sobre La Planchetta. A no desesperar en este momento, no tocarlas hasta que estén doradas de la primer cara y esperar ese momento para dar vuelta.
- 4
Luego salpimentar y esperar a que se doren del otro lado.
- 5
Prepara una provenzal con ajo, perejil, aceite, sal y pimienta. Pintar las mollejas.
- 6
Por último emplatar, rociar con limón y a disfrutar !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Planchetta le encantará ver cómo quedó.
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