Ñoquis de bróccoli al verdeo
Graciela Garro @gracie55
Ñoquis de bróccoli al verdeo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las flores de bróccoli y la papa.
Hacer puré con leche.Y unir
- 2
Agregar la harina.
Sumarle el polvo de hornear, sal y pimienta
- 3
Amasar en mesada y hacer cilindros
- 4
Cortar y pasar por ñoquera y formar los ñoquis.
Poner a hervir agua con sal.
- 5
Mientras hacer salsa cortando verdeo y ajito en láminas
- 6
Poner en sartén la nuez de manteca y el aceite.Clarear cebolla y ajo 2'
- 7
Sacar del fuego y agregar crema y sal, pimienta y nueces.
- 8
Cocinar unos minutos los ñoquis y al subir, colocarlos en sartén de salsa.
- 9
Servircon chorrito deoliva y queso de rallar en láminas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Garro le encantará ver cómo quedó.
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