Primero limpiamos y aliños el pescado con sal, comino en polvo, y ajo

Ponemos a cocinar las lentejas sin sal, para que cocinen más rápido.
Ya que este media cocinada, agregamos verde cortado en cuadritos.

Aparte picamos media cebolla en cuadros pequeños la sofreímos con sal y ajinomoto o tú condimento preferido.ya que este sofrito lo vaciamos a la menestra y esperamos que espese acordé a nuestro gusto.

Mientras ponemos harina en un plato, y empanizados nuestro pescado, lado a lado... y procedemos a freír

Aparte pica cebolla en juliana, tomate y aguacate en cuadritos. Con limón y perejil