Pastel de atún

Name: Pastel de atún
Yield: 8 o 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 bolsa pan Bimbo grande o de caja; 3 latas Atún; 1 latita Chile Chipotle o jalapeño (opcional); 1 latita Chile morrón en tiras; 1/2 litro Crema; 6 pzas Quesos amarillos; 1/4 pza Cebolla mediana; 2 dientes Ajo, o ajo en polvo al gusto; al gusto Sal y pimienta

Samantha Leal @hasamtan

Playa del Carmen, Quintana Roo.

Estilo sinaloense, también conocido como sandwichon.

Pastel de atún

Samantha Leal @hasamtan

Playa del Carmen, Quintana Roo.

Estilo sinaloense, también conocido como sandwichon.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos.

8 o 10 raciones

1 bolsapan Bimbo grande o de caja
3 latasAtún
1 latitaChile Chipotle o jalapeño (opcional)
1 latitaChile morrón en tiras
1/2 litroCrema
6 pzasQuesos amarillos
1/4 pzaCebolla mediana
2 dientesAjo, o ajo en polvo al gusto
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos.

1

Mezcla el atún, el chile chipotle, el chile morrón, la crema, los quesos amarillos, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta en una licuadora.
2

Prueba hasta tener el sazón deseado. Agrega chile hasta tener el picor deseado.
3

Quita las orillas al pan. En una bandeja cuadrada acomoda una capa de pan hasta cubrir toda la parte de abajo. Después agrega un poco de la mezcla encima de la capa de pan hasta cubrir todo con la mezcla. Repite la capa de pan y mezcla hasta llenar tu bandeja o lograr el tamaño deseado.
4

Sirve y decora con chile jalapeño o morrón(opcional)
A mí me salieron 3 bandejitas.