A temperatura media disolvemos el azúcar en el zumo de naranja, Si quieres que tenga trozos de naranja puede agregar mermelada de naranja (Opcional) Disolvemos la gelatina/grenetina que habremos hidratado en agua previamente.

Retiramos del fuego e incorporamos el cava/champagne y los licores. Servimos donde lo vayamos a presentar.

Si lo presentamos en naranjas las vaciaremos antes para utilizar el zumo en la receta. Podemos utilizar moldes para evitar que se nos vuelquen al llenarlas. Metemos las gelatinas un mínimo de 3 horas en la nevera.

Las puedes decorar como más te guste, con uvas, granada, frutos secos, o lo que prefieras, ¡No tengas miedo de adaptar la receta a tus gustos! Si las naranjas las decoras con especias de clavos de olor clávalos una vez la gelatina se haya cuajado, si perforas antes la gelatina se te saldrá ;)